地元でも長年愛されるおふくろの味。その知名度は全国レベル！
寛文五年（1665年）から伝わるとされる独特な製法
目玉焼きをのせて福神漬を添える、ご当地人気やきそば！
漬物が食卓に花を添える秋田県の花ずし
魚介系のしょうゆスープによくからむ細打ち縮れ麺
昔風カレーと現代風カレーをひと皿に盛りつけ合いがけ
囲炉裏で燻した香ばしさと、米糠の独特の甘みと漬物の塩気が絶妙
「しょっつる」の風味で、ハタハタの旨みを味わう秋田のご当地鍋
ごはんで作ったモチモチのだまこもちが美味
秋田県のおばちゃんが盛るご当地アイス！
初夏の味覚、つるつるぷりぷり食感
漁師の街そのままに、シンプルで豪快な男鹿の郷土料理
秋田の伝統調味料しょっつるを使用。店ごとに多彩な味が楽しめる
サクっとあつあつ
昔は貝を鍋代わりに使っていた、一人用煮込み料理「かやき」
鶏肉と濃厚なタマゴの絶品ハーモニー
秋田県外では珍しい、ヘルシーなスイーツ
森の恵みが育んだ海の幸！ゆるやかな成長がもたらす芳醇な味わい
ほんのり甘辛い懐かしい味付け！変わらぬ製法で作られる鶏めし
新米の季節に味わうねぎらい料理
甘じょっぱさがクセになるしょうゆソフトクリーム
秋の味覚がいっぱいの具沢山汁
フグを楽しめる国内最北の地。南のフグとの違いを楽しみたい。
海苔の豊かな風味を感じる手打ち麺。冬でも「冷やがけ」が定番
噛めば噛むほど味とコクが際立つ逸品
秘伝のたれに漬け込んだホルモンをジンギスカン鍋で焼き上げる
厳冬・秋田の風物詩
秋田の伝統発酵食
真っ赤に熱した石を入れて一気に沸騰。ジュワーという音もごちそう
山のいもを使った郷土料理