秋田県 » 大館・能代
販売開始より七十有余年、永きに渡り愛され続ける鶏めし。秘伝のスープで炊いたご飯に、秘伝のスープで炊いたご飯に、鶏肉の甘辛煮を乗せた昔懐かしい味付けの一品だ。戦後間もないころに配給された米、砂糖、しょうゆ、ゴボウだけで炊かれたご飯がその原型となった。昭和22年の商品化の際に、甘辛く煮つけた鶏肉を乗せる形での販売が現在の「鶏めし弁当」へと繋がった。秋田県産の比内地鶏を使用した「比内地鶏の鶏めし」も販売されている。
1300年の歴史を誇る鉱山跡を体感しよう
明治時代の華麗な洋館
日本最古の和洋折衷の木造芝居小屋
地元でも長年愛されるおふくろの味。その知名度は全国レベル！
「畑のキャビア」と呼ばれ、プチプチとした食感が特徴的
ストレスフリーの自然環境で育った、最高クラスの鶏肉！
鶏肉と濃厚なタマゴの絶品ハーモニー
ほんのり甘辛い懐かしい味付け！変わらぬ製法で作られる鶏めし
新米の季節に味わうねぎらい料理
噛めば噛むほど味とコクが際立つ逸品
秘伝のたれに漬け込んだホルモンをジンギスカン鍋で焼き上げる
身体に優しい天然ノンカロリー食材。クセがなく、味も染み込む
能代で育まれた、きりたんぽ、しょっつるにも欠かせない人気野菜
やわらかい皮とほどよい甘さのあんこが絶品
全工程を手作業で進める、こだわりをもって育てられた食材！