「畑のキャビア」と呼ばれ、プチプチとした食感が特徴的
日本海の恵み、蕩ける甘さのウニを豪快に食べよう
ストレスフリーの自然環境で育った、最高クラスの鶏肉！
日本料理でも珍重される、寒天質の歴史ある食材！
縁起担ぎのおめでたい食材
“冷めても美味しい”秋田を代表する銘柄米
蒸気で米粉を練り上げる事で、餅のようなコシの強さを実現！
秋田県外ではめったにお目にかかれない、幻の最高級黒毛和牛
引き締まった肉質と、きめ細やかな霜降りが特徴のブランド牛
食感＆磯の香抜群
地下茎が白く、みずみずしい野菜。カド貝焼きにしても抜群！
日本一の大きさとも名高い秋田の栗
身体に優しい天然ノンカロリー食材。クセがなく、味も染み込む
能代で育まれた、きりたんぽ、しょっつるにも欠かせない人気野菜
独特の風味と歯ざわりで地元民に愛されるカブ
地元でもなかなか食す機会のない、レアな上質食材！
全工程を手作業で進める、こだわりをもって育てられた食材！