秋田県 » 大館・能代
小阿仁村で有名な薄皮まんじゅうです。とにかくやわらかい皮と適度な甘さのあんこのバランスが絶妙で、食べた後に口に残る甘さもちょうど良いです。黒餡と白餡の両方があり、甘さも控えめです。
以前は上小阿仁村でしか手に入らなかったですが、最近では空港や山形市の売店でも買うことができるようになって、そのおいしさを知る人が増えています。
1300年の歴史を誇る鉱山跡を体感しよう
明治時代の華麗な洋館
日本最古の和洋折衷の木造芝居小屋
地元でも長年愛されるおふくろの味。その知名度は全国レベル！
「畑のキャビア」と呼ばれ、プチプチとした食感が特徴的
ストレスフリーの自然環境で育った、最高クラスの鶏肉！
鶏肉と濃厚なタマゴの絶品ハーモニー
ほんのり甘辛い懐かしい味付け！変わらぬ製法で作られる鶏めし
新米の季節に味わうねぎらい料理
噛めば噛むほど味とコクが際立つ逸品
秘伝のたれに漬け込んだホルモンをジンギスカン鍋で焼き上げる
身体に優しい天然ノンカロリー食材。クセがなく、味も染み込む
能代で育まれた、きりたんぽ、しょっつるにも欠かせない人気野菜
やわらかい皮とほどよい甘さのあんこが絶品
全工程を手作業で進める、こだわりをもって育てられた食材！